Sartén antiadherente Ceranoa 24 cm - Aluminio y cerámica - De Buyer

Sartén de aluminio forjado con revestimiento de cerámica antiadherente de la colección Ceranoa, de De Buyer.

La colección de sartenes Ceranoa está fabricada en Europa con aluminio forjado grueso reciclado y un revestimiento interior de cerámica, todo libre de PFAS.

El aluminio es un excelente conductor del calor. Se calienta rápidamente y distribuye el calor de forma uniforme y homogénea. Además, al tratarse de aluminio forjado de considerable grosor, garantiza una excelente resistencia a la deformación y los golpes.

El revestimiento cerámico es antiadherente y resistente a la abrasión. Este material es sensible al sobrecalentamiento y al choque térmico, por lo que es ideal para una cocción suave.

Su diseño lionés de formas redondeadas, sin ángulos y con interior liso, permite un cómodo manejo y volteo de los alimentos y un buen aprovechamiento de toda la capacidad de la sartén.

El mango de hierro se une mediante remaches al cuerpo de la sartén y tiene una forma curva de estilo francés.

Gracias a todas estas características, esta sartén es la opción perfecta para disfrutar de platos delicados y saludables, cocinados a fuego medio-bajo y sin prisas. Es ideal para para saltear, cocinar a la plancha, reducir o recalentar conservando el sabor y aroma de los alimentos.

Es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas cocinas de inducción.

Puede utilizarse en el horno a una temperatura máxima de 200ºC y sin sobrepasar los 10 minutos para dar el toque final a los platos.

Para prolongar su vida útil, se recomienda lavar a mano con agua tibia, jabón y una esponja no abrasiva.

Características de las sartenes Ceranoa:

• Exterior de aluminio forjado negro mate.
• Interior de cerámica lisa antiadherente.
• Forma lionesa, redondeada y sin ángulos.
• Compatible con cocinas de inducción y horno.
• Usos: saltear, cocinar a la plancha, cocinar a fuego lento, reducir y recalentar.