Preparado para Red Velvet 400 g - Sin gluten - Funcakes

Preparado para hacer un delicioso bizcocho Red Velvet (o Terciopelo Rojo) sin gluten, de Funcakes.

Modo de empleo:

• Precalentar el horno a 175 ºC (horno con ventilador a 160 ºC). Los ingredientes necesitan estar a temperatura ambiente.
• Mezclar 400 gramos de producto, 200 gramos (4 huevos) y 140 gramos de mantequilla en un cuenco. Batir la masa a la velocidad máxima durante 6-8 minutos.
• Verter el preparado en un molde de horno engrasado (hasta la mitad o 2 tercios) y hornear el bizcocho en el centro del horno durante 50 minutos aproximadamente. No abrir el horno hasta que se acabe el horneado.