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Harina de cebada malteada ligeramente tostada, de El Amasadero.
Producto rebajado por fecha de consumo preferente en mayo del 2026.
Harina de cebada malteada ligeramente tostada, de El Amasadero.
Se utiliza para ayudar a conseguir un mejor color en las cortezas de forma natural.
Además, también realza el sabor de los panes.
Se recomienda usar una dosis de entre un 2% y un 5% aproximadamente (sobre el total del peso de la harina utilizada en la receta).
Peso: 500 gramos.
Ingredientes: malta.
Alérgenos: contiene gluten.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 314 kcal |
| Grasas | 2,1 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0,53 g |
| Hidratos de carbono | 63,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Proteínas | 11,2 g |
| Sal | 0 g |