- CUENTA
Isomalt granulado, de Azucren.
Isomalt granulado, de Azucren.
Ideal para la elaboración de piruletas, caramelos y todo tipo de figuras decorativas de azúcar.
También puede utilizarse como edulcorante dietético, aunque no es tan dulce como el azúcar común.
Modo de empleo: derretir en el microondas (700W aproximadamente) en un recipiente resistente al calor, o en un cazo hasta alcanzar los 170º C. Remover cada 20-30 segundos hasta que se derrita por completo. Colocar el recipiente dentro de otro recipiente con una pequeña cantidad de agua fría durante unos 10 segundos. Cuando esté atemperado, puede teñirse o darle forma.
Contenido: 150 gramos.
Ingredientes: isomalt E953 granular (100%).
Alérgenos: puede contener trazas de huevos, soja, leche y frutos secos.
Sin gluten.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 970 kJ - 233 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 97 g |
| de los cuales azúcares | 97 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |