Crema de pistacho 18% 5 kg - Azucren

Crema para untar y rellenar de pistacho, de Azucren.

Se emplea especialmente como cobertura final o relleno en capas de tartas, cupcakes y pasteles, untada y extendida con una espátula.

También puede utilizarse para decorar con manga pastelera y boquillas, como relleno de bombones, galletas y macarons, untada en tostadas, como crema para dipear, como topping o aderezo de helados y batidos...

Remover antes de usar para que los ingredientes se mezclen de forma homogénea. Conservar entre 12ºC y 20ºC.

Contenido: 5 kg.

Ingredientes: azúcar, aceites y grasas vegetales en proporciones variables (aceite de palma, aceite de girasol, aceite de cártamo, manteca de karité), aceite de girasol, aceite de cártamo, manteca de karité), pasta de pistacho (18%), suero de leche, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol (E322), aroma, sal.

Alérgenos: contiene leche y frutos secos.