- CUENTA
Cobertura en gel transparente en frío, de color dorado con purpurina, ideal para crear efectos brillantes en pasteles.
Cobertura en gel transparente en frío, de color dorado con purpurina, ideal para crear efectos brillantes en pasteles.
Esta cobertura, con textura en gel transparente en frío, se puede utilizar para crear efectos de brillos en pasteles como las tartaletas de frutas, postres... especialmente diseñado para superficies planas.
Remover bien antes de usar.
Peso: 375 gr.
Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, concentrado (cártamo, limón), acidulante: E330, corector de acidez: E327, E331, E341, colorante: E100, E172, gelificante: E401, E407, E440, conservador: E202.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos y sulfitos.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 1.071 kJ - 252 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | 63 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,2 g |