Cacao en polvo alcalinizado Extra Brutte 22-24% 1 kg - Cacao Barry

Cacao en polvo alcalinizado Extra Brute, con un 22-24% de materia grasa, de Cacao Barry.

El cacao Extra Brute, de la gama Universelle, es un cacao alcalinizado con alto contenido en grasa y textura extrafina.

Su sabor es intenso y complejo. Cuenta con matices amargos, tostados, picantes y amaderados.

Es perfecto para dar color, texturizar y aromatizar en repostería creativa: bizcochos, brownies, muffins, galletas, mousses, glaseados, salsas, chocolates, helados, sorbetes...

Se sirve en un envase resellable, que permite mantener el cacao fresco y en perfectas condiciones.

Conservar en un lugar fresco y seco, entre 12-20 ºC, alejado de la luz y la humedad.